在现代人的健康观念中,喝酸奶已成为一种普遍共识。然而,面对市面上琳琅满目的酸奶品种,如何挑选出真正适合自己的酸奶却成了一大难题。今天,我们就来分享四个简单步骤,教你迅速辨别并挑选出优质的酸奶。
一、区分常温酸奶与冷藏酸奶
首先,我们需要明确常温酸奶与冷藏酸奶的区别。常温酸奶,又称灭菌型酸奶,是在乳酸菌发酵后再经过热处理,杀灭其中的活乳酸菌,因此可以在常温下销售和存放。
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