如何挑选适合自己的酸奶：四步教你辨真伪
而冷藏酸奶，即活菌型酸奶，其乳酸菌均为活菌，能为人体提供健康益处。尽管两者在营养成分上并无明显差异，但如果你追求乳酸菌的益处，那么冷藏酸奶无疑是更好的选择。
二、辨别乳酸菌饮料
在挑选冷藏酸奶时，还需注意辨别乳酸菌饮料。一些酸奶饮品在产品名称后用小字标注“饮品”或“乳饮料”，这实际上是一种饮料而非真正的酸奶。
通过观察配料表，你会发现这些饮品的主要成分是水和糖，而真正的酸奶蛋白质含量应≥2.3%，乳酸菌饮料则通常只有1%左右。
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