冬日暖胃首选——电饭煲排骨焖饭
每当寒冬来临，家中的电饭煲就成了最忙碌的小帮手。一锅热腾腾、香气四溢的焖饭，不仅解决了独居人士的饮食难题，即使是家庭聚餐时也能大放异彩，只需简单搭配几个小菜，便能成就一顿丰盛的佳肴。
在众多焖饭种类中，我特别推荐排骨焖饭，它以其独特的风味和简单的制作过程成为我的最爱。这道菜让米饭充分吸收了排骨的香味，每一粒米都油润饱满，而排骨则变得软糯鲜美。再加上玉米的甜脆与胡萝卜的清爽，口感层次丰富，非常适合新手尝试。
制作步骤如下：
准备材料：从市场挑选大约300克的新鲜肋排，请摊主帮忙切成约3厘米大小的块状。将排骨焯水（冷水下锅煮沸后捞出），以去除血沫和杂质。
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