生姜的真相：不仅仅是调味品
但这并不意味着晚上食用生姜就会对人体造成类似砒霜的危害。除非大量食用导致兴奋难以入睡，一般情况下适量食用生姜不会带来不良影响。生姜富含精油、纤维素、蛋白质等多种营养成分，无论早晚食用，其营养价值保持不变。
生姜与防脱发的关系
很多人尝试通过食用或外用生姜来防止脱发。但遗憾的是，目前没有科学研究直接支持生姜具有防脱发的功效。不过，生姜中的有效成分如8-姜酚具备消炎、抗菌和杀虫的效果，可以帮助缓解头皮瘙痒和减少头屑问题。对于严重脱发的情况，建议寻求专业医生的帮助，而不是单纯依赖生姜。
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