猪身上这两部位或藏健康风险，选购猪肉需谨慎
二、猪肺：清洗难度大，建议少吃
与血脖肉不同，猪肺并非完全不能食用，但建议少吃。猪肺作为与外界交换气体的器官，容易吸附细菌和有害物质。猪喜欢用鼻子拱土等习性，更是增加了猪肺中的细菌和杂质含量。同时，猪肺由众多小孔构成，使得细菌杂质难以彻底清洗干净。
虽然猪肺在彻底清洗后可能是一道营养美食，但鉴于其清洗难度和潜在的健康风险，建议消费者谨慎食用。如果确实喜欢猪肺，务必确保其经过彻底清洗和烹饪，以降低健康风险。
总之，为了保障身体健康，在购买和食用猪肉时，务必注意避免血脖肉和谨慎食用猪肺。同时，提高食品安全意识，选择正规渠道购买猪肉，确保食用安全。
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