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隔夜菜真相揭秘:安全食用有讲究

关于隔夜菜的争论,多年来一直未曾停歇。在大多数家庭中,一顿饭往往做得多、吃得少,倒掉剩余的食物显得太过浪费,因此将剩菜留到隔天吃成为了再正常不过的事情。

然而,网络上流传着隔夜菜有毒、吃了会致癌的说法,这究竟是不是真的呢?

首先,我们需要明确什么是隔夜菜。从字面意义上来看,隔夜菜似乎指的就是放了一夜的菜。

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