每天吃一个鸡蛋：是养生还是损伤心血管？
食物界总是充满争议，即使是被誉为“营养皇帝”的鸡蛋也不例外。一方面，有人认为鸡蛋营养丰富，每天食用对健康有益；
另一方面，也有人担心鸡蛋中的胆固醇含量过高，可能增加心脑血管疾病的风险。那么，每天吃一个鸡蛋究竟是好是坏呢？让我们来看看最新的研究结果。
每天吃一个鸡蛋，对心血管是好是坏？
《英国营养学杂志》曾发表的一项研究显示，我国居民鸡蛋摄入量在过去几十年间显著增加。从1991年到2009年，鸡蛋消费量翻了几番，这不仅改善了早期蛋白质摄入不足的问题，还提高了国民的整体健康水平。
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