晚上喝牛奶真的会导致肾结石吗？
然而，中国疾控中心营养与健康所张宇教授指出，无论何时喝牛奶，人体都能充分吸收其营养成分，不存在早晚差异。实际上，饭前半小时饮用牛奶可能是更优选择，因为它能延缓餐后血糖上升速度，并延长饱腹感。当然，前提是饮用者没有乳糖不耐受的问题。
关于牛奶的常见误解
除了上述争议外，关于牛奶的其他误解同样值得关注：
牛奶保质期越短越好？ 实际上，所有标称纯牛奶的产品都不允许添加任何成分。保质期长短取决于灭菌工艺，如巴氏杀菌法适用于短期保存，而UHT高温瞬时灭菌法则适用于长期储存。
牛奶加热后会产生有害物质？ 网传牛奶煮沸后蛋白质会“烧焦”，生成不易吸收的糖类氨基酸。但实际上，这种“焦化”现象极少发生，即便发生也不会影响牛奶的安全性。
空腹喝牛奶有害？ 对于非乳糖不耐受人群而言，空腹饮用牛奶并无大碍。牛奶中的乳清蛋白有助于保护胃黏膜健康。但若存在乳糖不耐受，则需避免空腹饮用，以免引发不适。
总结来说，牛奶是一种营养价值很高的饮品，无论何时饮用均可获得其益处。
只要选择纯净无添加的牛奶，并注意个人体质条件，就可以放心享用。此外，还需警惕那些经过调味加工的牛奶制品，这类产品虽含牛奶成分，但添加了多种化学物质及糖分，过量摄入反而不利于健康。
2024-10-22 17:57:31
2024-10-22 17:47:45
2024-10-22 17:36:32
2024-10-22 17:32:24
2024-10-22 17:53:19
2024-10-22 17:40:09
2024-10-22 17:21:22
2024-10-22 17:14:01
2024-10-22 17:07:08
2024-10-22 17:01:43
2024-10-22 15:53:35
2024-10-22 15:42:28
2024-10-22 15:30:19
2024-10-22 15:06:44
2024-10-22 14:52:35
2024-10-22 14:44:27
2024-10-22 14:29:53
2024-10-22 14:11:11
2024-10-22 14:04:24
2024-10-22 13:54:23
2024-10-22 12:11:19
2024-10-22 12:07:16
2024-10-22 12:01:21
2024-10-22 11:58:20
2024-10-22 11:47:52
2024-10-22 11:29:54
2024-10-22 10:59:15
2024-10-22 10:50:47
2024-10-22 10:43:31
2024-10-22 10:37:09