食用蘑菇降低老年痴呆风险：预防认知障碍的新发现
近日，新加坡国立大学的研究人员在美国《阿尔茨海默病》杂志上发表了一项新研究，揭示了一个令人振奋的发现：每周食用超过300克蘑菇的老年人，患轻度认知障碍的风险可降低一半。这一发现为预防老年痴呆提供了新的线索。
提到老年痴呆，人们往往认为这是60岁以上的老年人才会患上的疾病。然而，随着现代生活节奏的加快和不良生活方式的普及，老年痴呆的发病年龄已经大大提前。
据《广州日报》报道，由于中风等心脑血管疾病的年轻化趋势，老年痴呆的平均发病年龄已经提前了至少10年，甚至在45岁左右的人群中也不罕见，更有甚者30多岁就已患病。
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