今日食用一根玉米(带轴约200克,可食用部分为92克),它含有大约103千卡热量,占每日推荐热量摄入值的大约5%(基于轻体力活动成年人平均每日所需热量)。
每200克玉米中富含膳食纤维2.7克、维生素B1 0.16毫克(达到建议摄入量的13%)、维生素B2 0.11毫克(达到建议摄入量的9%)以及钾238毫克。
营养亮点
将玉米作为部分主食替代品,能够帮助我们获得丰富的B族维生素,这些对于预防疲劳和倦怠至关重要。
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