如何明智选择鱼类？避开这些“不值得买”的鱼
鱼肉因其富含优质蛋白质且脂肪含量低，一直以来都是营养学家推崇的健康食材。
然而，在选择鱼类时，我们也需要注意避免一些“不值得买”的鱼，以确保食用的安全与营养。今天，让我们跟随阮光锋老师的建议，了解哪些鱼应该谨慎挑选。
一、个头过大或过小的鱼需谨慎
对于同一品种的鱼，个头太大往往意味着鱼的年龄较大，肉质可能较为粗糙，且可能富集了更多的环境污染物。
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