尿酸高≠不能吃酸味食物：痛风患者饮食指南
随着生活水平的提升，各种“富贵病”接踵而至，高尿酸便是其中之一。许多人在得知自己尿酸高后，便对酸味食物如西红柿、柠檬、酸奶等敬而远之，认为它们会加剧病情。然而，高尿酸真的不能碰酸味食物吗？
事实上，高尿酸与食物的酸味并无直接关系。痛风是由于体内嘌呤物质代谢发生紊乱，导致尿酸合成增加或排出减少。
而食物的酸碱性，并非靠其字面上的“酸”来界定。例如，西红柿本身是低嘌呤食物，每百克含量仅为4.3毫克，因此痛风患者食用并不会导致体内嘌呤增加。
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