“喝骨头汤能补钙”、“虾皮是钙的宝库”,这些说法你是否耳熟能详?然而,事实可能并非如此。
随着科学研究的深入,我们发现许多传统观念中的“补钙佳品”并不如想象中有效,甚至可能对健康造成不利影响。本文将揭示常见的补钙误区,并推荐真正有效的补钙食物。
一、传统补钙观念的误区
1. 虾皮补钙不切实际
尽管虾皮的钙含量确实高于牛奶(每百克虾皮含钙约991毫克,而牛奶约为104毫克),但日常食用量通常非常有限,难以达到理想的补钙效果。更重要的是,虾皮中含有大量的钠,过量摄入会增加高血压的风险,因此并不适合作为常规补钙来源。
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