英国少女八年仅食比萨饼：选择性饮食障碍的危害
尽管蕾在两年前寻求了专业人士的帮助，并且在一定程度上减少了对比萨饼以外食物的恐惧，但她仍然无法克服心理障碍，尝试多样化饮食。
对此，伦敦大学国王学院的营养学家克里斯·切伊特表达了深切的担忧。他指出，长期单一食物摄入将导致维生素和其他重要营养素的缺乏，同时，比萨饼中过高的饱和脂肪含量增加了患心脏病和中风的风险，长远来看，这样的饮食习惯可能会缩短蕾的生命。
索菲·蕾的故事提醒我们，选择性饮食障碍不仅影响个体的营养状况，还可能对整体健康造成长期的负面影响。对于患有此类障碍的人群来说，及时寻求专业的心理和营养指导至关重要。
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