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护眼黄金食谱!中老年人一定要常吃

2.胡萝卜与南瓜——维生素A的优质来源

胡萝卜素在体内可转化为维生素A,是维持角膜健康、预防夜盲症和干眼症的关键营养素。南瓜、红薯、红椒等橙黄色蔬果同样富含β-胡萝卜素。搭配少量油脂(如橄榄油)烹饪,有助于提高吸收率。

3.深海鱼类——Omega-3滋养眼表

三文鱼、沙丁鱼、鲭鱼等富含DHA和EPA(Omega-3脂肪酸),不仅能缓解眼睛干涩,还能改善泪液质量,对干眼症有显著辅助作用。建议每周吃2次深海鱼,每次100–150克。

4.蓝莓与紫葡萄——花青素的“护眼明星”

蓝莓中的花青素具有强大抗氧化能力,可促进视网膜细胞再生,改善夜间视力和眼部微循环。紫葡萄、黑枸杞、桑葚等深色浆果也含类似成分。每天一小把新鲜蓝莓,或泡一杯黑枸杞茶,都是简单有效的护眼习惯。

5.坚果与种子——维生素E的守护者

杏仁、核桃、亚麻籽、葵花籽等富含维生素E,能保护眼球细胞膜免受自由基损伤,延缓眼部老化。每天适量吃一小把(约15克),既护眼又养心。

养生小贴士:

护眼不能只靠“吃”,还需配合良好用眼习惯:避免长时间盯屏、每用眼30分钟远眺放松、保持室内光线柔和。同时,戒烟限酒、控制血糖血压,也是预防眼病的重要一环。

眼睛是感知世界的窗口,更是健康的一面镜子。从中年开始,就用对的食物好好呵护它——看得清,才能活得更精彩!

(本文由AI辅助生成)

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