探索迷你蔬菜的奇妙世界：小巧身材背后的秘密
相反，它们中的一些只是普通蔬菜的“小朋友”而已。比如迷你玉米，其实就是玉米在吐丝阶段就被采摘下来的小玉米棒子，也被称为玉米笋。同样，沙拉中常见的迷你菠菜、迷你芝麻菜等，也只是未成熟的菠菜苗和芝麻菜苗，口感更加鲜嫩。
然而，并非所有的迷你蔬菜都是“小朋友”。有些迷你蔬菜已经和普通尺寸的同类走上了不同的道路，成为了蔬菜界的蚁人。比如我们熟悉的小番茄，它和普通的番茄并非同一品种，而是已经处在自己的成熟期。同样，抱子甘蓝、樱桃萝卜等迷你蔬菜，也都是各自品种中的特殊存在，它们小巧精致，口感独特，深受食客们的喜爱。
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