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喝汤学问大:饭前还是饭后?

饭后喝汤:增加能量与保暖

饭后喝汤能够提高热量摄入,特别适合生活在寒冷地区的人们或是想要增重的人群。此外,老胃病患者如慢性萎缩性胃炎、胃溃疡等,由于饭前喝汤可能冲淡胃液,影响消化,所以更适合在饭后少量喝点汤来补充能量。

喝汤的注意事项

无论是饭前还是饭后喝汤,都需注意以下几点:

时间掌握:饭前20分钟左右为最佳喝汤时间;饭后则是10分钟左右或接近吃饱时,用少量汤结束一餐。

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