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冬季水果新吃法:熟制水果的养生秘籍

热蒸柚子:清火化痰的佳品

柚子被称为“天然水果罐头”,含有丰富的营养成分。然而,只吃柚子肉会浪费柚子皮中的活性物质,如橙皮苷和柚皮苷,这些物质有助于降低血液循环的粘稠度,减少血栓的形成。因此,将柚子带皮一起蒸着吃,才是最好的吃法。蒸后的柚子加蜜糖食用,既美味又养生。

热蒸苹果:止泻排毒的能手

苹果中的果胶在蒸煮后能吸收细菌和毒素,具有收敛、止泻的功效,并且更易消化。将苹果带皮切成小片,放入小碗中隔水蒸5分钟即可食用。这道热蒸苹果特别适合肠胃不适的人群。

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