在寒冷的冬季,水果不仅为我们带来丰富的营养,还能增添一抹亮色和温暖。然而,你知道吗?
有些水果经过熟制后,不仅口感更佳,养生效果也会倍增。今天,就让我们一起探索冬季水果的新吃法——熟制水果的养生秘籍。
盐蒸橙子:天然止咳良药
橙子中的那可汀和橙皮油具有止咳化痰的功效,但这些成分只有在蒸煮后才能充分发挥作用。将橙子浸泡在盐水中20分钟后,切开顶部,撒上少许盐,用筷子钻几个洞以便盐渗进果肉,然后放入锅中蒸15分钟左右。这道盐蒸橙子不仅无副作用,还特别适合久咳不愈的情况。
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