搭配黑胡椒,吸收翻倍
研究发现,黑胡椒中的胡椒碱能显著提升萝卜硫素的生物利用度。
紫甘蓝更胜一筹
紫色品种含有花青素,抗氧化能力更强,可交替食用。
结语:
圆白菜虽普通,却是藏在菜篮里的“平民灵药”。它不像名贵药材般引人注目,却以温和持久的力量,默默守护着我们的胃、肝、肠与免疫系统。从今天起,不妨对这颗“绿色宝石”多一份珍视——简单烹饪,常伴餐桌,让这味“天然中药”,为你的健康筑起一道绿色屏障。
(本文由AI辅助生成)
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