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红薯、芋头、山药——秋冬养生“三巨头”

随着秋意渐深,寒气渐起,正是进补养生的好时节。在众多天然食材中,有三种根茎类食物因其营养丰富、功效卓著,被民间誉为“养生三巨头”——红薯、芋头、山药。它们虽貌不惊人,却各怀绝技,既能健脾养胃,又能润燥通便,是秋冬季节不可多得的“平民滋补王”。

一、红薯:润肠通便的“地下人参”

红薯又名地瓜,性平味甘,归脾、肾经。其富含膳食纤维、β-胡萝卜素、维生素A和钾元素,是天然的“肠道清道夫”。

润燥防便秘:秋冬干燥,易出现大便干结,红薯中的可溶性纤维能吸水膨胀,促进肠道蠕动,缓解便秘。

护眼又护心:丰富的β-胡萝卜素可转化为维生素A,保护视力;钾元素有助于调节血压,维护心血管健康。

低脂饱腹:热量低于米饭,饱腹感强,是控制体重的理想主食替代品。

✅ 推荐吃法:蒸红薯、烤红薯、红薯小米粥。避免油炸或加大量糖。(本文由AI辅助生成)

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水果煮着吃,更养人!

2025-10-14 14:03:47