3、芹菜和海鲜不能一起吃
日常家里在做菜的时候也不会有注意,烧了海鲜,也炒了芹菜,但这也是错误的。蛤蜊、螃蟹和其他海鲜含有维生素B1分解酶,如果与芹菜一起食用,它们会破坏所有维生素B1。维生素B1分解酶的活性,在遇到酸时会被破坏。但如果芹菜和醋一起吃,很容易损坏牙齿,所以最好不要一起吃海鲜和芹菜。
4、芹菜叶不要和兔肉放在一起吃
芹菜叶这种食材与兔肉是相克的,大家在生活中食用芹菜叶的时候,千万不要同时食用兔肉。芹菜叶是凉性食物,兔肉是酸冷性食物,两者放在一起吃胃功能紊乱,从而导致腹泻,甚至会导致身体脱水。
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