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糖与盐:调味品背后隐藏的健康风险

此外,过多摄入精制糖还会改变身体的新陈代谢,导致过度炎症反应,从而引发多种慢性疾病。特别是果糖,在肝脏处理过程中若超出负荷,则可能引发一系列代谢连锁反应,这些反应与异常胆固醇水平、高血压、脂肪肝、代谢综合征及心脏病风险增加有关。

盐的作用

人体需要盐来维持正常的电解质平衡,适量的盐对大多数人的健康是有益的。但过量摄入盐分会促使体内水分滞留,增加血管内的压力,导致高血压。未经控制的高血压会进一步引起严重的心脏病发作、中风以及肾脏和视力问题。

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