水果寒热有别，合理食用保健康
应对过量食用的方法
当因食用过多热性水果出现上火症状时，可以尝试制作《山家清供》中推荐的“沆瀣浆”：使用甘蔗200克和鲜白萝卜150克，小火熬煮约30分钟。此饮品有助于清除肠胃中的热气。而对于因食用寒性水果造成的脾胃不适，则可借鉴明朝养生书籍《遵生八笺》中的建议，准备豆蔻3克、石菖蒲1.5克和甘草9克，制成“豆蔻熟水”，以祛除脾胃寒湿之气。
通过了解水果的寒热属性，并结合自身情况合理选择和搭配，我们可以更好地享受夏日水果带来的美味与营养，同时维护身体健康。
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