番茄：糖尿病患者的理想选择及其注意事项
适量摄入不会使血糖迅速上升，并能带来一定的饱腹感，有助于控制进食量从而帮助管理血糖水平。因此，虽然番茄不能直接降低血糖，但适量食用也不会引起血糖升高，并对健康有其他益处。
适量食用番茄的益处
维护心血管健康
番茄中丰富的维生素A、B、C和E能够增强血管壁的弹性。此外，它还含有大量的黄酮类化合物，这类物质可以软化血管、降低血压并增加冠状动脉血流量，对于预防糖尿病并发症具有重要作用。
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