在追求健康饮食的今天,粗粮因其丰富的营养价值和独特的健康益处,成为了许多养生爱好者的首选。
然而,市场上的粗粮产品琳琅满目,其中不乏一些“伪粗粮”,它们不仅无法提供真正的粗粮营养,还可能对健康造成不利影响。因此,学会辨识粗粮的“伪装者”,对于维护我们的健康至关重要。
粗粮,通常指的是相对于精米白面等细粮而言的粮食品,包括谷物类如玉米、小米、黑米、紫米等,杂豆类如黄豆、绿豆、红豆等,以及块茎类如红薯、山药、马铃薯等。
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