发芽食物不一定都要丢弃，发芽后营养价值更高
在日常生活中，我们常常会遇到食物因为买得多或是忘记了食用而放置过久导致发芽的情况。许多人一看到食物发芽，第一反应就是扔掉，尤其是在当今人们越来越注重健康饮食的背景下。
然而，并非所有发芽的食物都需要被抛弃。实际上，有些食物即使发芽了，它们仍然富含营养，甚至比未发芽时更加有益于健康。
生姜：不仅是调味佳品，更是养生好帮手
生姜作为厨房中不可或缺的一种调料，在烹调肉类等腥味较重的食物时尤为重要，它不仅能去腥增香，还能增添菜品的独特风味。
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