四神汤制作方法:
材料:莲子15g、薏米15g、芡实10g、少量葱姜、半个猪肚、白茯苓10g、干淮山15g、八碗水。
步骤:
清洗并准备好猪肚,将水煮开后加入葱姜和半碗米酒。
再次煮沸后放入猪肚,煮约五分钟至变硬,取出切条备用。
将四神汤药材洗净备用。
加入八碗水,待水开后加入所有准备好的食材,大火煮二十分钟后转小火慢炖两小时,最后加盐调味即可。
请注意,孕妇及内火旺盛者应避免食用此汤。通过正确的选材和综合调理,才能更有效地实现祛湿健脾的目的。
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