膳食小课堂——揭秘柚皮：中药里的宝藏
欢迎来到膳食计开设的特别小课堂——“药知道”！在这里，膳食君将带你深入了解各种重要食材，揭秘它们的中药性格与脾气。今天，我们的主角是柚皮，一种你或许未曾深入了解的中药宝藏。
柚皮，作为芸香科植物柚的果皮，广泛栽培于浙江、江西、福建、台湾、湖北、湖南、广东、广西、四川、贵州、云南等地。它不仅是柚子的保护层，更在中医领域有着悠久的历史和广泛的应用。
柚皮，别名柚子皮、气柑皮、橙子皮、五爪红，其性味辛、甘、苦，性温，归肺、脾、肾经。它具有宽中理气、消食、化痰、止咳平喘的功效。这些功效使得柚皮在中医临床中常被用于治疗气郁胸闷、脘腹冷痛、食积、泻痢、咳喘、疝气等症状。
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