山楂的选择:不同做法的山楂具有不同的功效。炒山楂更适合用于消食,而生山楂虽然也有一定的消食作用,但其酸味可能会刺激胃黏膜,不适合有反酸症状的人群。相比之下,山楂干、炒山楂、焦山楂等经过加工的山楂产品,消食效果更佳,也更适合脾胃虚弱者。
陈皮的应用:陈皮确实有一定的消食作用,但其主要功能在于理气燥湿,因此并不适合气虚的老年人。这类人群应谨慎使用,以免加重体质虚寒的症状。
调理脾胃的五大法宝
为了更好地调理脾胃,张主任推荐了以下五种方法,特别适合中老年人:
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