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研究发现,吃更多的植物蛋白与老年人的寿命更长有关

众所周知,蛋白质存在于红肉、猪肉、家禽、海鲜和鸡蛋中。然而,花生、奇亚籽、豆腐、西兰花和燕麦等植物性来源也含有蛋白质。

研究人员想调查食用动物性蛋白质与植物性蛋白质是否对长寿有影响。

为了找到答案,他们访问了NIH-AARP饮食与健康研究的数据,该研究多年来一直在收集有关饮食和健康的信息。