1毫克致癌20毫克致命！这种毒就在你家厨房
✅ 4. 注意食用油安全
不买散装油，开封后尽快用完，有哈喇味立即丢弃。
✅ 5. 多吃绿叶蔬菜
叶绿素能阻止黄曲霉素吸收，帮助预防肝癌，日常饮食多搭配。
✅ 6. 保持厨房干燥
及时清理积水，定期通风除湿，调料瓶保持干燥。
五、这些情况要警惕
食物有苦味——可能含黄曲霉素
坚果有哈喇味——已变质，勿食用
大米颜色发暗——可能已霉变
砧板有黑斑——霉菌滋生，需更换
六、特别提醒
❌ 这些做法不可取
霉变食物切掉坏的部分继续吃
用高温煮沸"消毒"霉变食物
舍不得扔过期坚果、粮食
筷子砧板用几年不换
✅ 正确做法
该扔就扔，不要心疼
购买小包装，减少储存时间
定期检查家中粮食
选择正规渠道购买食品
结语
黄曲霉素虽可怕，但预防并不难。关键在于养成良好的储存和饮食习惯，该扔的食物不要舍不得。
健康无价，别让一颗发霉的花生、一块变质的砧板，成为威胁生命的隐患。从今天开始，自查厨房，远离黄曲霉素！
温馨提示：如出现疑似中毒症状，请立即就医。本文仅供参考，具体诊疗请遵医嘱。
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