秋季进补，不妨多吃秋刀鱼
食用小贴士：简单烹饪，留住本味
秋刀鱼最经典的吃法莫过于盐烤。只需在鱼身划几刀，撒上少许粗盐，炭火或烤箱烤至表皮微焦、鱼油溢出，再挤上一点柠檬汁，便能激发出其独特的鲜香风味。也可清蒸、香煎或煮汤，避免过度油炸，以保留其营养与清爽口感。
当然，由于秋刀鱼属于中型海鱼，建议适量食用，每周2-3次为宜。痛风患者及对海鲜过敏者应谨慎食用。
秋意正浓，不妨趁此金秋时节，品尝一口鲜香四溢的秋刀鱼，既满足味蕾，又滋养身心。这道来自海洋的时令馈赠，正是秋季养生餐桌上不可错过的美味之选。
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