猪油渣：美味与健康的平衡
在过去，猪油渣是家庭自制猪油后剩下的美味副产品，深受许多人的喜爱。然而，随着健康意识的提升，关于猪油渣是否对心血管健康有害的讨论日益增多。那么，经常食用猪油渣到底对身体有益还是有害呢？
高胆固醇与心脑血管疾病的风险
目前，我国55岁以上人群中约70%患有心脑血管疾病，这一比例令人担忧。油腻食物摄入过多被认为是导致高血压、高血脂等心脑血管疾病的重要因素之一。长期食用油腻食品会增加血液中的胆固醇水平，进而影响血压和血脂的健康，增加患病风险。
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