饭前半小时饮用:专家推荐,在不存在乳糖不耐受的情况下,饭前半小时饮用牛奶可以有效控制餐后血糖水平,延长饱腹感。
其他常见误区
牛奶保质期短=添加剂少? 实际上,无论保质期长短,纯牛乳均不允许添加任何添加剂。保质期差异源于不同的消毒方式。
煮沸牛奶会产生有害物质? 尽管网上流传煮沸会使蛋白质变性产生有害物质,但这主要是指极端条件下的美拉德反应,正常煮沸并不会造成危害。
空腹不能喝牛奶? 对于非乳糖不耐受者来说,空腹饮用牛奶不仅安全,还能促进胃部健康。但对于乳糖不耐受者,则可能导致不适症状。
总之,牛奶是一种优质的营养来源,无论是早上还是晚上饮用,关键在于根据个人体质选择合适的时间和方式。合理饮用牛奶,遵循科学指导,才能真正享受其带来的健康益处。
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