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枸杞:养生佳品还是被夸大的健康神话?

尽管它含有维生素A、胡萝卜素、枸杞多糖等有益成分,但这些营养物质同样存在于其他食物中,且含量有限。坊间流传的许多关于枸杞功效的说法主要基于动物实验,而这些实验中的剂量难以直接应用于人类日常饮食。

然而,这并不意味着食用枸杞对身体毫无益处。适量食用枸杞能够为人体提供丰富的色香味体验,并补充一定的营养物质。特别是经常饮用枸杞水,可以作为一种增加日常饮水量的方式,有助于促进新陈代谢,预防便秘及结肠癌的发生。此外,枸杞水还能从侧面帮助补充某些营养素,避免营养不良。

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