2. 马蹄(荸荠)
马蹄又称荸荠或地栗,因其形状似马蹄而得名。它的外皮呈紫黑色,但内部肉质洁白、味甜多汁,口感清脆,在民间有“地下雪梨”的美称,尤其受到北方人的喜爱,被视为“江南人参”。
3. 冰糖心苹果
新疆阿克苏地区的冰糖心苹果以其独特的风味脱颖而出。由于当地昼夜温差大、日照时间长以及使用天山雪水灌溉,这种苹果含有较高的天然果糖,并在果实内部形成结晶。冰糖心苹果吃起来特别爽脆甘甜,尤其是吃到含有冰糖心的部分时,香气扑鼻。
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