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健身后的科学饮食:碳水化合物高于蛋白质

增肌健身者:需摄入高蛋白低脂食物,以及适量的碳水化合物。例如,鸡蛋白、鸡胸肉、鱼、虾等高蛋白食物,也可考虑蛋白粉和增肌粉等营养品。

减肥健身者:避免高热量、含糖高的食物,尤其是油炸食品、糕点和高糖饮料。晚上进食时尽量减少食物摄入,以水果和蔬菜为主。

热量平衡不等于不长胖:合理控制脂肪摄入

不论是增肌还是减肥,都要注意脂肪摄入的控制。健身后进食的时间也很关键,黄金期是在健身后的20~60分钟内。在这段时间内进食可以更好地将蛋白质和碳水化合物结合起来,补充能量储备,并修复肌肉。

因此,去健身时最好携带一份能量补充餐,以确保在黄金期内及时补充所需营养。科学的饮食搭配是健身成功的关键之一。