随着健康意识的提升,不少家庭在日常饮食中对厨房用品的安全性愈发关注。近期,网络上流传“保鲜膜会致癌”的说法,引发了不少人的担忧。那么,保鲜膜真的会致癌吗?我们该如何正确、安全地使用它?今天就带您科学解读保鲜膜的真相。

保鲜膜的常见类型
目前市面上常见的保鲜膜主要分为三类:
聚乙烯(PE)保鲜膜:这是最常见、安全性较高的类型,适用于冷藏食品包裹,不耐高温。
聚氯乙烯(PVC)保鲜膜:过去较为普遍,但因可能含有塑化剂(如邻苯二甲酸酯),在高温或接触油脂时存在迁移风险,现已逐渐被限制使用。
聚偏二氯乙烯(PVDC)保鲜膜:具有较好的阻隔性和耐热性,常用于熟食包装,但价格较高。
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