煮出完美水煮蛋的小窍门
首先，我们要确保鸡蛋的清洁。在煮蛋前，用流动的清水将鸡蛋冲洗干净，去除蛋壳上的杂质和污垢，这样吃起来更加干净放心。
接下来，将冲洗干净的鸡蛋放入锅中，加入适量的冷水，并滴入几滴白醋。这里有几个关键点需要注意：一是要用冷水煮蛋，这样可以让蛋清和蛋黄均匀受热，避免蛋黄夹生；二是加入白醋可以使蛋壳变脆，易于剥壳，同时加快煮熟速度；三是煮蛋时要用中火，避免大火导致蛋壳爆裂或小火煮得时间过长影响口感。
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