红薯：营养丰富的抗癌“传说”与现实吃法
此外，红薯中的膳食纤维能够促进肠道代谢，加速排便，从而预防便秘、结肠癌等肠道问题，对肠道健康有益。相比其他主食，红薯的饱腹感更强，细嚼慢咽更有利于减肥。而且，红薯的甜味也会让人感到更加开心，提升精神状态。
然而，要想充分发挥红薯的营养价值，我们需要注意以下几点：
首先，红薯可以作为主食食用，减少同餐其他主食的摄入。这样既能补充热量，又能摄入多种营养素，对身体健康更有利。
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