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西红柿的多样营养搭配与食用指南

随着气温逐渐攀升,湿度也不小,很多人常常感到食欲不振。此时,不妨多吃点应季的西红柿,它不仅是夏季的美味佳肴,更是被誉为“护心果”的营养佳品。

西红柿富含多种营养素,如番茄红素、维生素C、维生素P和胡萝卜素等,这些成分有助于清除体内自由基,降低血液黏稠度,保护血管健康。在高温天气下,适量食用西红柿还能起到开胃解暑的作用。

为了充分利用西红柿的营养价值,专家推荐了一款清浊养脉汤。这款汤以西红柿为主要原料,搭配土豆、紫洋葱、口蘑等食材,通过精心烹饪而成。不仅口感鲜美,还具有降低胆固醇、润肠通便、扩张血管等多种功效。长期坚持饮用,对血管健康大有裨益。

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