巧用天然调料，健康美味两不误
食盐虽能提升食物风味，但过量摄入却会危害健康，增加高血压、心血管疾病等风险。值得注意的是，许多厨房常见的调味品如鸡精、老抽、生抽及各类酱料，都含有较高的钠，即“隐形盐”。因此，减盐不仅要控制直接添加的食盐量，还需警惕这些调味品的摄入。
天然调料的魅力
为了减盐不减味，我们可以巧妙运用葱、姜、蒜、花椒等天然食材作为调味品的替代品，它们不仅能为菜肴增添风味，还富含多种营养素，助力健康。
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