高尿酸与饮食：揭开关于酸性食物的误解
因此，痛风患者食用西红柿并不会导致体内嘌呤物质的增加。
人体尿酸代谢具有一个平衡度，过量摄入维生素可能抑制尿酸的排泄，从这个角度看，西红柿中富含的维生素C可能会导致尿酸排泄的紊乱。
然而，正常食用西红柿并不会导致体内维生素C过量。 每百克西红柿中只含有14毫克维生素C，要达到每天1000毫克的剂量，实际上是无法在一天之内摄入的。
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