吃鱼和海鲜可以减轻空气污染对大脑衰老的不利影响
最近发表在国际杂志《神经病学》上的一项题为“红细胞 omega-3 指数、环境细颗粒暴露和大脑衰老”的研究表明，每周食用 1-2 份烤鱼或贝类可以提供足够的 omega-3 脂肪酸来抵消空气污染对大脑的不利影响，尤其是在老年女性中。
来自哥伦比亚大学等机构的研究人员研究了LCn3PUFA（一种omega-3脂肪酸）是否可以改变PM2.5对正常脑容量的神经毒性作用。
他们对1315名年龄在65至80岁之间没有痴呆的老年女性进行了一项研究。参与者接受了结构性脑部MRI扫描，使研究人员能够分析各种大脑区域。
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