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警惕隐形盐!拒绝“重口味”!

单凭味觉来判断盐分的高低是不可靠的,一些甜品,像奶酪、冰淇淋、面包等,虽然吃起来的味道是甜的,似乎与咸味不沾边,但这些甜品在制作过程中都加入了盐,而且甜味也容易掩盖咸味。

如果稍微留意一下甜味食品(如饼干、蛋糕、果冻、巧克力、奶味饮料、咖啡、薯片等)外包装上的配料表,会发现它们之中很多都含有“隐形盐”,且含量不算低。

专家提醒,日常生活中的高盐食物主要集中在以下10类:

10类高盐食物:

咸鱼虾等海鲜

咸菜酱菜类

加工豆制品

咸蛋

薯片饼干类

面制品类

罐头制品

咸坚果

调料

例如:100克火腿肠中含盐量约2.5克,每天摄入250克火腿肠,就能达到一天的食盐推荐摄入量。

所以,控盐不仅需要饮食清淡,还要学会看包装食品的营养标签,特别留意钠的含量。