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南瓜子营养高,但这3类人最好少吃

追剧抓一把、聊天嗑半天,南瓜子是很多人离不开的零食。它确实有营养,富含镁、锌、不饱和脂肪酸和植物甾醇,适量吃对心血管、睡眠、前列腺健康都有一定帮助。但南瓜子本质是油脂类种子,脂肪含量能到40%到50%,热量密度很高,带壳嗑100克大概只能剥出50克仁,热量接近280千卡,相当于一顿正餐的油脂量。

所以南瓜子不是越吃越好,下面这3类人,最好管住嘴。

第一类:肾功能不全、需要控钾控磷的人

南瓜子含磷和钾都不低,每100克含磷约800到900毫克,含钾约800到900毫克,肾功能不全的人排泄磷和钾的能力下降,吃多了可能增加肾脏负担,慢性肾脏病3期以上吃之前建议先问医生。磷摄入受限排出后容易出现高磷血症,甚至诱发继发性甲旁亢,钾摄入过多则可能引起高钾血症,严重时危及生命。

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