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护眼必吃6种果蔬

眼睛天天盯着屏幕,最容易累。想让视力少下滑,除了少熬夜、多远眺,餐桌上也要常备这6种护眼果蔬。

1. 菠菜

深绿色叶菜是叶黄素和玉米黄质的优质来源,这两种成分会聚集在视网膜黄斑区,帮助过滤蓝光、减少光损伤。建议焯水后凉拌或快炒,避免久煮。

2. 胡萝卜

富含β-胡萝卜素,可在体内转化为维生素A,维持角膜湿润,预防夜盲和干眼。β-胡萝卜素是脂溶性的,用油炒或搭配肉类炖煮吸收更好。

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