10种被误解的养生好食物
很多人为了健康避之不及的食物，其实都是营养宝库。只要吃法对，蛋黄、土豆、全脂牛奶等10种食物不仅不会伤身，反而对健康大有裨益。
10种被误解的养生好食物
蛋黄：很多人因怕胆固醇高而丢掉蛋黄。实际上近年膳食指南已取消每日胆固醇限量，蛋黄中的胆固醇有助于合成维生素D和激素，每天吃一个对绝大多数人有益。
黄豆及豆制品：常有人担心其中的植物雌激素会诱发乳腺癌。其实大豆异黄酮具有双向调节作用，食用豆制品不但不会致癌，反而有助于降低女性患病风险。
土豆：常被当作发胖元凶。其实土豆水分高达76%以上，真正的淀粉不到20%，还富含膳食纤维。只要不炸薯条，用它代替部分主食反而有助于控制体重。
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