花生配一宝，吃出好身体
银耳花生：润燥的“天然面膜”
冬季或气候干燥时，银耳与花生同煮，是滋养皮肤、养护脾胃的绝佳甜品。银耳多糖能增强免疫力、改善皮肤干燥，搭配花生的温润，既润燥又不伤脾胃。
推荐做法：银耳泡发撕碎，与100克花生米同煮至八成熟，加入牛奶、枸杞和适量冰糖，煮至花生软烂即可。
温馨提示
无论哪种搭配，都需牢记“适量”原则。每天花生的摄入量建议控制在10-20克（约一小把）。此外，花生必须储存在干燥通风处，一旦发现发霉发苦，必须整包丢弃，以免黄曲霉毒素伤肝。选对搭档，吃对方法，才能让这颗小小的花生真正发挥养生大功效。
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